Категорія: Здоров’я

Харчові дріжджі: що це насправді і чому про них знову говорять Харчові дріжджі — це дезактивовані (неживі) дріжджові клітини роду Saccharomyces, які вирощують на мелясі чи зернових субстратах, потім промивають, нагрівають і висушують. На відміну від пекарських, вони не піднімають тісто. Їх додають у страви заради смаку, кольору і поживної щільності. Це і пояснює, чому…

Ферменти для покращення травлення: коли вони реально потрібні, а коли – марна трата грошей Ферменти для покращення травлення – це препарати, які містять травні ферменти штучного або тваринного походження і допомагають шлунку та кишечнику краще розщеплювати їжу. Їх купують мільйони людей, бо важкість у животі після борщу з пампушками, здуття після квасолі чи нудота після…

Інтервальне голодування 16/8 меню: як зібрати тиждень без зайвої метушні Інтервальне голодування 16/8 меню — це не список дієтичних рецептів з обкладинки журналу і не «чарівна» схема, яка однаково працює для всіх. Це спосіб розподілити дві основні прийоми їжі у вікні 8 годин і дати організму 16 годин без їжі, здебільшого вночі. Для українського читача…

Герпес на губі: швидке лікування в перші години Герпес на губі швидке лікування зазвичай починається з одного відчуття: ледь помітне поколювання, свербіж, печіння на межі верхньої чи нижньої губи. Це так звана продромальна фаза, і саме в цей момент ще можна суттєво скоротити перебіг висипання. Вірус простого герпесу 1 типу (HSV-1) активується у 67-80% дорослого…

Дріжджовий грибок у жінок: що відбувається насправді Дріжджовий грибок у жінок — це не вирок і не сором, а поширена ситуація, з якою стикається більшість хоча б раз у житті. Зазвичай мова про Candida albicans, мікроорганізм, що живе на слизових і шкірі навіть у здорових людей. Проблема починається тоді, коли порушується баланс: грибок надміру розмножується,…

Дисбактеріоз кишечника — це той стан, про який багато хто чув, але не завжди розуміє, що саме мається на увазі. Хтось каже: “У мене живіт здуває — точно дисбактеріоз”. Інший після антибіотиків одразу біжить за пробіотиками. А хтось роками списує на нього усе: висипи, втому, бурчання, поганий настрій і навіть любов до солодкого. Але є…